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Franco Japonais

赤坂のフレンチ「大とし」

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店舗概要

シェフ「大利吉弘は調理師専門学校卒業後、西宮市のフランス料理店「瀬田亭」で修業。在セネガル日本大使館公邸料理長として2年間従事。神戸三宮にてフランコ・ジャポネーズレストラン「TUUTI TUUTI」開業。14年間営業後、東京赤坂にて「フランコ・ジャポネーズレストラン大とし」を開業

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こだわり

赤坂のフレンチレストラン「Franco Japonais 大とし

-CHEF-
Pierre Gabant